I Karlshamns fiskehamn, med utsikt över hav och skärgård, ligger Vägga Rökeri. Verksamheten startades 1975 av Ingemar Martinsson som än idag driver rökeriet.
Ingemar Martinsson började sin karriär inom fiskrökeri i början av 50-talet i Mörrum, en plats som är känd för sin stora och fina lax. På 60-talet blev han chef över rökeriet hos Arvid Nordqvist med en delikatessbutik i toppklass. 1975 startade han det egna företaget Vägga Rökeri.
Traditionell alspånsrökt fisk
Vägga Rökeri röker fisk på gammeldags vis. Även om maskinerna blivit mer moderna ska smakerna vara enligt gamla traditioner. All fisk röks därför med nyflisat alspån.
Brett sortiment med fokus på lax
I sortimentet finns flertalet olika laxprodukter, som varmrökt regnbåge, varmrökt delikatesslax, skivad lax, portionsskuren lax, lax i hela sidor och bufféskuren lax. Vägga Rökeri erbjuder även olika såser och varmrökt makrill.
Från södra Sverige har vi handplockat producenter som med sin suveräna omsorg om råvaran kvalar in i vårt regionala sortiment. Producenterna i Götaland kommer från Blekinge, Bohuslän, Dalsland, Halland, Skåne, Småland, Västergötland, Östergötland, Gotland och Öland.
Oavsett om du jobbar i köket på en förskola eller på krogen, har vi de fisk- och skaldjursprodukter du behöver. Sortimentet spänner från fiskbullar och fiskpanetter till hummer och löjrom. Hos oss får du en bredd i sortimentet, trygga inköp och bra priser.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
