Norrländska Nyhléns Hugosons hanterar allt från djuruppfödning, urvalsprocess och slakt, till styckning och förädling av kött och charkuterier. De erbjuder allt från falukorv till hängmörade biffstockar.
Nyhléns Hugosons erbjuder färdigmat samt charkuterier och köttprodukter från norrländska nöt- och grisuppfödare. Råvarorna kommer från bondgårdar i Norrbotten, Västerbotten, Västernorrland och Jämtland.
Brett norrländskt sortiment
Färskvarorna är kvalitetssäkrade i alla led, från råvara till leverans. Sortimentet är brett – allt från falukorv till utsökta hängmörade biffstockar. En annan specialitet är charkuterier rökta med alspån på gammeldags vis.
Svenska lufttorkade delikatesser
Nyhléns Hugosons är ett av få svenska företag som gör lufttorkade delikatesser med svenska köttråvaror. Produkterna hängs upp och lufttorkas under cirka sex veckor i speciella klimatrum där temperaturen och luftfuktigheten är perfekt optimerad.
Alviksgården - Hållbart och lokalt
Skåningen Mikael Hugoson äger också Alviksgården, som föder upp, slaktar och levererar griskött till charkuteriet. I grisuppfödningen på Alviksgården får smågrisarna alltid vara med sin mamma och sina syskon så länge som de ska, enligt naturens egna lagar. De lever i en miljö där de befrias från stress och där suggorna får chans att återhämta sig ordentligt efter varje kull.
Alviksgården har egen biogasanläggning och är helt självförsörjande på energi. Biogödsel ger näring åt de egna markerna som i sin tur producerar foder åt grisarna.
De långa ljusa sommarnätterna, de rena och kalla fiskevattnen och den vilda naturen. Från Norrland kommer fantastiska råvaror och produkter: Potatis, löjrom, vilt, kött, charkuterier, ägg, bär och svamp. Här har vi samlat några av våra norrländska producenter som kommer från Gästrikland, Hälsingland, Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Ångermanland, Västerbotten, Norrbotten och Lappland.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
