På Julita gård i Sörmland tillverkas Julita rapsolja, en äkta kallpressad olja som hantverksmässigt tappas på flaska. Oljan har kallats "den svenska motsvarigheten till exklusiv olivolja" och smaken har beskrivits som en "Nya Zeeländsk Sauvignon Blanc".
Julita Rapsolja började tillverkas på Julita Gård i början av 1990-talet, och var den första kallpressade oljan som såldes till konsument. Idag är Erica Larsson och Ulrica Krantz de drivande krafterna bakom rapsoljan.
Den både odlas, pressas och tappas i Södermanland på ett hantverksmässigt vis.
Kallpressad närodlad vårrapsolja
Oljan framställs ur ett närodlat vårrapsfrö. Fröet kallpressas utan tillsatser och ger en naturlig och nyttig matolja. Med dess nötdoft och guldgula färg är gourmetoljan utmärkt till bland annat dressing, bakning, stekning och fritering. Oljan finns också smaksatt med färska kryddor i tre olika smaker: grön ört, vilt och chili/vitlök.
Mitt i Sverige ligger Svealand, Sveriges absolut mest tätbefolkade område. Här på slätterna finns gårdar och producenter som skapar innovativa och kulturhistoriskt intressanta produkter och råvaror. Här presenterar vi några av alla som vi jobbar med. Producenterna som vi har samlat här kommer från Dalarna, Närke, Södermanland, Uppland, Värmland och Västmanland.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.