Årets Kock lanserar ungdomstävlingarna Årets Kockelev och Årets Kockelever i samarbete med Restaurangvärlden och Ulrika Brydling. Ambitionen med satsningen är att bidra till utbildning, skapa tillväxt i branschen och möjliggöra nätverkande.
Årets Kockelev/er är den största satsningen som görs mot kockelever under gymnasietiden. Tävlingen ersätter Unga Ekokockar som tidigare drevs av Ulrika Brydling och Swedish Young Chef Award som arrangerats av Restaurangvärlden.
Genom tävlingen vill Årets Kock främja tillväxten i branschen som idag skriker efter arbetskraft, skapa möten mellan elever, etablerade kockar och andra branschknuta aktörer samt inte minst utbilda och inspirera framtidens kockar.
Årets Kock Elevfond
Martin & Servera-gruppen är med och stöttar Årets Kock Elevfond, som stöttar blivande kockar med kunskap, inspiration och vägledning. Under 2024 lanseras ett mentorprogram där erfarenheter och lärdomar passas vidare in i den nya generationen för att kunna driva svensk gastronomi framåt. Martin & Servera-gruppen skänker 100 000 kronor till Elevfonden.
- Det här ett riktigt bra initiativ som Martin & Servera självklart vill bidra till. Elevfonden har förutsättningen att bli precis den plattform som ungdomar med längtan till vår fantastiska bransch behöver. Att locka fler unga tjejer och killar till restaurangbranschen är en viktig framtidsfråga både för oss och för våra kunder, säger Liv Forhaug, koncernchef Martin & Servera-gruppen.
Läs mer
Vi rekommenderar
Om oss
Stolt huvudpartner tilll Årets Kock
Att stödja restaurangbranschens utveckling är viktigt för Martin & Servera. Årets Kock har länge bidragit till den gastronomiska utvecklingen i Sverige, och skapar förutsättningar för Sveriges bästa kockar att sprida sin passion, inspirera och dela kunskap med hela branschen. Därför är vi med som huvudpartner till Årets Kock.
Martin & Servera är en stor aktör och supporter till restaurang- och storköksbranschen. Att medverka i branschprojekt och stödja utvecklingen i restaurang- och storkökssektorn är naturligt för oss.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.