När du ansöker om serveringstillstånd är det kommunen som examinerar dina kunskaper i alkohollagen. Här får du den kunskap som krävs för att klara provet.
Undervisning och kunskapstest sker på svenska. Lagtexten finns på engelska som stöd för den som har behov. Kursen avslutas med ett kunskapstest. Provet gör du hos din kommun.
För dig som övertar ett bolag som redan har ett serveringstillstånd och för dig som är driftsansvarig i koncernföretag erbjuds även ett kunskapsprov.
Kursen vänder sig till dig som både till dig som ska ansöka om serveringstillstånd och till dig som ska köpa ett företag som redan har serveringstillstånd.
Kursinnehåll
- Alkoholpolitik
- Alkohollagen
- Ansökan serveringstillstånd
- Serveringsbestämmelser
- Tillsyn och åtgärder
Kursledare: Hans Andersson
Hans Andersson är socionom och arbetar med att utbilda blivande krögare och serveringspersonal. Han har lång erfarenhet och kunskap kring hantering av serveringstillstånd. År 1997 startade han Niagara Utbildning. Där utbildas kommunala tjänstemän och krögare i de regler som krävs för ett serveringstillstånd. Han har lång erfarenhet från både länsstyrelsen och kommunen och känner väl till hur ett ärende handläggs.