Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Ekonomiutbildningar
  1. Hem/
  2. Utbildning & Tjänster
  3. /GastroMerit
  4. /Ekonomiutbildningar
  5. /Restaurangekonomi: MOR Online
background
GastroMerit

Kurs – Restaurangekonomi med MOR Online

Kursinformation

Längd: Heldag,  09:00 - ca 16:00

Pris: 1 800 kr exkl moms
Boka

Stockholm 19/9, 3/10, 17/10, 31/10, 14/11, 21/11, 12/12  
Göteborg 26/9, 8/11
Halmstad 7/11
Boden 13/11
Malmö 25/9, 6/11
Mora 29/11
Norrköping  13/9
Sundsvall 15/11
Umeå 14/11
Västerås 22/10
Växjö 11/9
Åre 27/11
MOR Online

MOR Online – blir Kalkylering & Inventering

Martin & Serveras restaurangekonomiprogram MOR Online flyttar in i e-handeln och byter namn till Kalkylering & Inventering.
Visa ingredienser
Läs mer
Vill veta hur du kan påverka din råvarukostnad och få insikt i hur du ska prissätta dina rätter för att få önskad lönsamhet? Den här kursen ger dig grunderna i restaurangekonomi och kalkylering med hjälp av restaurangekonomiprogrammet MOR Online.


MOR Online är ett enkelt och tidsbesparande verktyg som hjälper dig att spara tid och få kontroll över din köksekonomi. Under den här kursdagen lär du dig grunderna i MOR Online så att du på ett snabbt och enkelt sätt kan beräkna dina råvarukostnader. Du får koll på hur du ska prissätta rätterna i din meny för att få önskad lönsamhet. Du får även lära dig hur du enkelt bygger inventeringslistor och hanterar din inventering.

Utbildningen passar dig som arbetar i restaurangbranschen och vill lära dig mer om restaurangekonomi och lönsamhet. Utbildning bedrivs på flera platser i landet.

Få kontroll över din köksekonomi

Lär dig mer om hur du beräknar dina råvarukostnader, din prissättning och få hjälp med din inventering. MOR Online är ett enkelt och tidsbesparande restaurangekonomiprogram.

Kursinnehåll

  • Sökning och prisjämförelse av artiklar
  • Kalkylering av råvarukostnader för recept och maträtter
  • Grunderna för prissättning av meny
  • Baskunskaper i svinnberäkning
  • Bygga och underhålla inventeringslistor
  • Inventera lager och redovisning av inventeringsvärden

Kursledare: Richard Clauson

Richard är utbildare på Martin & Servera. Han är utbildad kostekonom från Uppsala universitet med stor erfarenhet av restaurangekonomi, främst inom kalkylering och verksamhetsuppföljning.

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum. Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.