Här är ett ungefärligt upplägg för resan. Antal resdagar och vad som inkluderas beror på hur det slutgiltiga programmet utformas.
Längd: cirka 5-7 dagar, 4-5 övernattningar
Pris: cirka 33 000kr - 40 000kr
Inkluderat i resan: Resa t/r Stockholm-resmål, boende (del i dubbelrum), transport från flygplats till hotell, x antal frukostar, luncher och middagar inkl. dryck till måltider. Anpassat för att du själv ska ha möjlighet till några egna restaurangupplevelser.
Denna resa genomfördes hösten 2018 och våren 2019.
Japan är ett spännande land med en fantastisk matkultur som lockar gourmander från hela världen. Följ med på en fullspäckad inspirationsresa och lär dig mer om japansk mat!
Vi åker till Tokyo, som är den stad i världen med flest registrerade restauranger. Eller vad sägs om så många som 160 000?
Du kommer att få besöka Tokyos kända fiskmarknad, otroliga sushirestauranger och moderna krogar där personalen har bytts ut till förmån av maskiner. Vi kommer att också att stanna till på klassiska Izakayas, en form av japansk gastropub i avslappnad miljö.
Det kommer att finnas ett planerat schema men även förslag på aktiviteter så att du ska kunna utforska allt spännande som Tokyo har att erbjuda.
Resan vänder sig till dig som är nyfiken på trender och som söker inspiration för att utvecklas i din yrkesroll.
Alexander reste till gastronomins Tokyo med GastroMerit
Hösten 2018 åkte GastroMerit, Martin & Serveras utbildningsverksamhet, tillsammans med 20 deltagare på en kulinarisk resa till Tokyo. Här bjöds gruppen på inspirerande smak- och matupplevelser samt besökte delar av staden endast de mest inbitna Tokyo-frälsta känner till. Vi har träffat en av deltagarna på resan, Alexander Meier, köksmästare på Icehotel i Jukkasjärvi, som berättar hur det var att resa med GastroMerit och om inspirationen han fick i Tokyo.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
