Corona-pandemin vände upp och ner på hela restaurangbranschen. Något som räddade många krogar är take away. För trots att svenska folket inte gick på krogen i den utsträckning man gjorde innan pandemin, så var suget stort efter god och vällagad mat.
Det har därför blivit naturligt för många att ta hem mat från sin lokala favoritkrog. Under pandemin har vi dessutom sett att det går att göra bra take away av nästan all mat och detta gäller i allra högsta grad även mat från havet.
Mer än bara Fish & Chips
Det första många tänker på när man pratar om take away gjord på fisk & skaldjur är Fish & Chips. Denna streetfood-klassiker med panerad fisk och pommes är mångas favorit. Men det finns ju så mycket mer från havet som är lättlagat, gott och enkelt att paketera.
Några av Feldt’s produkter för take away från havet
Vi rekommenderar
Inspiration
Handskalade räkor
En lyxig räkmacka är ju aldrig fel men med fantasi och lite googlande så hittar man snabbt många rätter baserade på räkor som passar perfekt för take away. Vad sägs till exempel om räksallad, räk-tacos och smörgåstårta, eller varför inte en klassisk Toast Skagen? Alla är fantastiskt goda och enkla att paketera. Dessutom är ju rätterna klara att äta utan att ens behöva värmas.
Varmrökt lax går att använda till en mängd rätter som lämpar sig väl för paketering. Det enklaste alternativet är att servera den som den är med en god potatissallad, kall sås och grönsaker. Feldt’s köksmästare Anders använder även laxen till burgare, wraps, mini-tacos och som topping till pasta. Plockbitar av laxen använder Anders även till sallader. Allt går att paketera snyggt med lite fantasi och bra förpackningar.
Stekt inlagd sillflundra (västkustströmming) är en underskattad delikatess som kan användas till mycket gott. Sillflundran passar till exempel väldigt bra till olika sorters smörrebröd. Den kan också bland annat användas till brödklämmor och ”strömmingsburgare”. Vi får heller inte glömma bort klassikern strömming med potatismos och lingon. Lättlagat och otroligt gott!
Ta del av alla våra kampanjerbjudanden. Här har vi samlat alla aktuella kampanjartiklar, oberoende av om artikeln ligger på kampanj i e-handeln eller en kampanjtidning. Är du intresserad av att se alla våra kampanjtidningar och sortimentslistor? Du hittar dem här.
Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.
Det kan även innebära att de artiklar du har i kundvagn får ett nytt pris pga eventuella kampanjer.
Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.
Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
